名物『げそ天ぷら』」と一緒に楽しむおそば

現在の店主は二代目。先代から受け継いだそばの味をさらに磨き、研究を重ねてたどり着いたというそばはコシ強く、粗挽きならではの強い風味が特徴です。

「お客様の満足に精一杯応える」という先代の教えを守り、タレの味にも一層の研鑽を重ね、二種類のカツオのうま味をあわせた甘めのタレに仕上げたといいます。

『大石田のそばといえば』のご存知げそ天もしっかり用意。歯ごたえのあるげそも楽しんでみては？

写真はげそ天板そば　1,000円