無農薬で自家栽培した地元在来種のそばを、毎日使う分量だけ脱皮。石臼挽きし、手打ちしたそばを提供している人気のお店です。
甘皮ごと挽くことによる風味の良さと、田舎そばならではの食感はまさに『山形の旨いそば』。大ぶりのエビと、季節の野菜（山菜）が揚げたてのサクサクとした触感で楽しめる「天ぷらもりそば」は人気メニューのひとつ。適度なボリュームでお腹も喜ぶ一品です。
写真は天ぷらもりそば 1,450円
詳細
| 名称 |
むかしそば おおう牧場 |
|---|---|
| 電話番号 | 0233-45-2908 |
| 住所 | 最上町堺田156-12 |
| 営業時間等 | 営／11:30〜15:00 ※売切次第終了 |
